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    一起来了解一下中国万博体育手机登录app行业发展特点吧。

    作者:上海新万博manbetx下载万博体育手机登录app管理有限公司时间:2020-08-13来源:

      万博体育手机登录app行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对食品进行加工处理,满足食客的饮食需要,从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下,不同的人群饮食习惯、口味的不同,因此,世界各地的万博体育手机登录app表现出多样化的特点。下面就让上海新万博manbetx下载的小编为您介绍中国万博体育手机登录app行业发展特点吧。
      中国万博体育手机登录app行业发展呈现出以下4个特点:
      一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。在初期,万博体育手机登录app企业之间主要是打价格战,打品种、服务、装修战;情况发生了变化,消费者用餐既要满足生理需求,又要满足心理需求,因此,越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌,提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。
      二、由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。
      三、由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向东部延伸。几年来涌现出的一批大的万博体育手机登录app公司和连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张,立足和占据外地市场,甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,万博体育手机登录app企业竞争的市场半径延长。
      四、中外万博体育手机登录app企业竞争加剧。万博体育手机登录app业是开放比较早的一个行业,外资特别是一些国际企业不断涌进中国万博体育手机登录app市场,我国万博体育手机登录app业一直面临着国外万博体育手机登录app业品牌的强大挑战,与国外万博体育手机登录app相比,国内万博体育手机登录app企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。加入WTO后,更多外资万博体育手机登录app企业的进入加剧我国万博体育手机登录app行业的竞争。国外万博体育手机登录app企业进入中国,对我国万博体育手机登录app经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。而中国本土品牌万博体育手机登录app走出去步伐较慢,竞争力不强。
      在国外,中餐企业大多表现为规模小、环境不佳、服务不到位,中餐特色不明显。在国内,中餐企业面临着外国品牌万博体育手机登录app企业的挤压。全国前10强仅占万博体育手机登录app业总营业额的4.78%,销售收入一般不超过数亿元。与以肯德基、必胜客为主的外国万博体育手机登录app巨头形成巨大反差,单单肯德基在中国就超过2000家连锁店,2007年销售收入超过215亿。竞争也必将进一步激化。
    中餐具有色、香、味具全的独特魅力,有着广大消费者和市场份额,但标准化是规模竞争的瓶颈,关键的原因是将中餐烹饪作为一种高度手工艺化的工作,需要科学分析形成中餐标准化、流水作业,使之成为万博体育手机登录app企业竞争力的主体和发展基础的组成部分。这项工作需要长期推行和持续的规范,是多数中小万博体育手机登录app企业难以承受的,但也是中餐必须突破的关键。
      上海新万博manbetx下载和您一起来了解一下中国万博体育手机登录app行业发展特点。上海新万博manbetx下载万博体育手机登录app管理有限公司专业经营企事业、学校、社会营养工作餐,有着丰富经营万博体育手机登录app经验的新万博manbetx下载公司与时俱进,在业内实现“传统快餐业+现代管理+互联网”,操作流程全天候监控。如果您想了解更多信息,欢迎致电咨询。

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